


而线粒体的效能受到多方因素的共同影响,其中最主要的原因就是氧化。
线粒体通过电子传递链来提取燃料中的能量,将质子从线粒体内膜的一侧不断抽取到另一侧,在膜两侧形成电势差,这种电势差就像水的高低差能带动水力发电机一样,带动线粒体内膜上的ATP合酶,产生ATP。
但是这个过程并不总是顺畅,有时质子积累得太多,没有来得及回流,就导致电势差太大,这样即使电子传递链中依然在传递燃料分子,也难以再将质子抽取过去了,这个时候电子传递链上就会发生拥堵,多余的能量就会从中泄露,产生氧化自由基——作为细胞发电站的线粒体,同时也是人体内氧化自由基的主要来源。
自由基会直接损伤线粒体内的各种分子,包括线粒体膜、线粒体DNA,从而影响线粒体功能,导致ATP产出不足,而这又会进一步加剧电子传递链的拥堵,导致恶性循环。
所以,要从根源上减少自由基的产生,保证线粒体的健康活力,让质子能及时回流是关键——这就是解耦联蛋白的作用了,这种蛋白质让质子在ATP合酶之外,还有一个通道能回流,而在这个回流的过程中不产生ATP,而是发热。
而如何能增加线粒体内解耦联蛋白的数量呢?冲冷水澡是最原始的方法,因为人体会提高解耦联蛋白让身体更热,来对抗寒冷;其次是晚上少见蓝光,让身体多产生褪黑素,也能提高解耦联蛋白的活性。
而除了这些“邪修”,还有一种更好执行的方法,那就是摄入中链脂肪酸,给身体补充酮体,酮体就能提高线粒体内的解耦联蛋白的水平,让线粒体工作更顺畅,产生更少的自由基,受到的损伤更少,产生更多的ATP——许多人反馈吃椰子油后体温更高了,就是解耦联蛋白增加、线粒体产热更多的缘故。
当然,除了氧化外,还有很多因素会影响线粒体的效能,进而影响人体的能量水平。
比如慢性炎症。炎症不仅会让身体将更多的能量用于免疫应激中,炎症因子还会直接干扰线粒体功能,使其从高效运转状态,转向低效防御状态,从而让人感觉能量不足。这需要我们少摄入会引发炎症的食物,并多摄入会消炎的——比如椰子油及其在体内产生的酮体就能显著降低各种炎症因子的水平,恢复线粒体的正常工作环境。
比如血糖波动。很多人虽然还没有糖尿病,但已经在饭后容易困乏,下午能量水平低,且依赖咖啡和甜食才能续命了,而这就是因为长期偏高的血糖以及过大的血糖波动,这些会增加细胞内的糖化压力,并降低线粒体燃烧脂肪酸的能力,让人更容易处在能量不足的状态。这就需要我们控制碳水的摄入量,并多摄入优质脂肪,保证线粒体的代谢活力。
比如肠道菌群失衡。失衡的肠道菌群中,会有许多细菌持续影响肠道的屏障功能,这不仅会导致慢性炎症,还会损害肠道吸收营养的能力,而营养匮乏当然也会影响线粒体的功能了。在这方面,我们一方面要保证饮食多样性,另一方面也可以多摄入一些有天然抑菌能力的食物,比如富含中链脂肪酸的椰油,就有着非常好的杀菌能力,能帮助恢复肠道内的菌群平衡。
……
总之,我们不仅需要养好昼夜节律、控制血糖、减少炎症,也要保证体内总是有一定的酮体来促进线粒体解耦联,并采用其他可能的健康策略,才好在整体上恢复、强化线粒体的效能,让身体有充沛的能量,才能让我们摆脱慢性疲劳的影响,每天早起精神焕发,元气满满。
*以上所说用途,需谨慎选择医用品质级别的发酵纯鲜椰油中链脂肪酸。
WAAN纯鲜椰油13年+,医用品质发酵纯鲜椰油



