大自然中 最丰盈的油脂

大自然中最饱和的油脂是椰子油，饱和度在90％左右；而最不饱和的油脂是各种种子油，比如豆油、花生油、玉米油，饱和度普遍在10～15％，而像山茶油和菜籽油，饱和度都不足10％。 为什么大自然中最饱和的油和最不饱和的油，都是来自于植物的呢？ 从根本上说，因为植物不能自行发热，自身温度就是环境温度。

以知识共享促发展：小肥纯鲜椰油引领行业伙伴共进

与国内最大的UGC教育平台掌医课堂一行到访中国热带农科院椰子研究所，并与相关领导及椰油研发技术负责人进行了深入的会谈与学术交流。       期间，双方就椰油的